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lunedì 9 luglio 2012

La Cucina...

Ciao a tutti, 
quando penso alla mia infanzia, ripenso sempre alla mia adorata zia Angelina, che era sempre in cucina a preparare qualcosa di speciale.
Quando tornavo da scuola, dalle scale sentivo il profumo di pietanze familiari e capivo subito che era arrivata la zia, con le sue famose minestre o i prelibati spaghetti con il sughetto estivo, come lo chiama ancora mia madre.


Mia zia passava ore in cucina a mescolare, infarinare e sui fornelli c'erano sempre pentole che borbottavano e piatti deliziosi.


Che bei tempi, io la osservavo e mi immaginavo che da grande sarei stata una bravissima
cuoca, proprio come lei.



Allora indossavo il suo grembiule rigirato due volte per allacciarlo, mi mettevo in piedi sulla sediolina di legno e cominciavo ad impastare.


Tutto era speciale e pieno di allegria, con i miei cugini che arrivavano e aprivano i
coperchi fumanti e lei con il cucchiao di legno faceva il verso per dire: Alt!
Come un arbitro quando alza il cartellino rosso!


Io penso che tutte le cucine nelle case abbiano qualcosa di magico e di speciale.
Se ci pensate bene, tutto in una casa ruota intorno alla cucina.
A voi non capita mai di invitare gli amici a cena ed invece di stare in sala da pranzo, ve li troviate tutti in cucina?



Io adoro le cucine.
Ed è per questo motivo che voglio condividere con voi questa mia passione.


Mi piace quel senso di intimità familiare, la spesa di tutta la settimana che troverà posto nei ripiani e nei pensili della cucina, il frigo pieno di cose fresche, verdure e bevande.


Le confidenze di un'amica davanti una tazza di tè.


Le colazioni della domenica mattina, programmando la giornata.




Le cucine hanno qualcosa di antico e personale, rispecchiano in pieno la personalità di chi ci vive.



Sono tutte belle, da quelle super moderne a quelle antiche.
Quando una cucina è ben tenuta e pulita può avere anche tanti anni ma ha sempre qualcosa di
speciale e affascinante.



La Cucina, la mia passione.

Fulvia.


4 commenti:

  1. Sì, credo che la cucina sia il luogo più speciale della casa, un luogo d'incontro e di confidenze. Quando i miei figli avevano qualcosa di importante da dirmi era in cucina che mi trovavano, o forse era il luogo più naturale per poterci conoscere meglio e dare tanti consigli davanti a una tazza di the caldo e una torta appena sfornata.
    Che bella la cucina.....

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  2. Cara Fulvia, anche per me la cucina è il luogo più importante della casa. La tisana con le amiche, le confidenze, le lacrime.. tutto è racchiuso in questo posto speciale e poi basta il profumo di una torta al forno per ristabilire gli equilibri. Che speciale la tua zia Angelina! ;)
    Un abbraccio grande!

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  3. Che bello il racconto della zia Angelina!! Anche io adoro le cucine... e la cucina, starei ore tra i fornelli!!
    Un bacio
    ETta

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  4. Mi ero persa questo post...una più bella dell'altra! :)
    Un abbraccio Fulvia!

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